当村集体和农业企业尝试签下“对赌”协议 能为发展酿酒专用粮产业带来哪些利好？

封面新闻记者 伍雪梅 摄影报道(bàodào) 长江边的(de)油房村，土地肥沃、气候温润，能为优质(yōuzhì)酿酒专用粮的种植提供绝佳环境；紧邻九龙(jiǔlóng)食品产业园的油房村，交通便利，创造了优质酿酒专用粮提供就近收购的便捷条件。 航拍(hángpāi)紧邻四川省宜宾市南溪区裴石镇油房村的产业园区。（资料图） 利用这些优势，今年初，四川省宜宾市南溪区(qū)裴石镇油房村(cūn)的集体经济公司(gōngsī)与当地国资企业宜宾南溪溯源农业发展有限公司（以下简称“溯源农业”）签下了一份“对赌”协议，与九龙食品产业园(chǎnyèyuán)企业劲牌南溪酒业签下收购协议，探索了一条“订单收购+全程托管”的适度规模化农业种植新(xīn)路径。 “对赌”：摒弃传统土地流转费 约定每亩(měimǔ)交付400斤高粱 6月初，油房(yóufáng)村的千亩高粱苗(miáo)长势喜人。阳光下，微风吹拂，大片的高粱苗荡起绿色波浪。 四川省宜宾市南溪区裴石镇油房村的高粱(gāoliáng)。 去年，油房(yóufáng)村争取到了(le)中央和省市衔接资金，从去年12月底开始对村里1002亩土地进行改造。今年4月初，这批土地完成改造后(hòu)，溯源农业就根据“对赌”协议的约定，迅速开始高粱种植。 为什么说这是一份“对赌”协议？记者在油房村(cūn)村委会副主任黄庆提供的油房村粮油基地社会化服务合同(hétóng)中(zhōng)看到，油房村集体公司委托溯源农业(nóngyè)在该村新改造的千亩(qiānmǔ)土地上进行高粱种植并进行管、收、储、运等全程托管服务。但与传统模式不同，溯源农业不是向(xiàng)村里支付每亩几百元的土地流转费，而是写下(xiěxià)了要向油房村集体公司交付每亩400斤高粱的约定。油房村则需要协助溯源农业进行土地问题协调等。 四川省宜宾市南溪(nánxī)区裴石镇油房村的高粱。 “无论种植结果如何，今年(jīnnián)我们都需要向油房村交付超40万斤的高粱。对于油房村来说(láishuō)，他们收粮有(yǒu)保障，而对于溯源农业(nóngyè)(nóngyè)来说，如果做不好高粱种植和管理(guǎnlǐ)等，就(jiù)会(huì)面临很(hěn)高的风险。所以对于我们来说，这既是一种创新(chuàngxīn)的鞭策，也是一次‘对堵’尝试(chángshì)。”负责该片区管理的溯源农业产业发展部种植技术员刘涛告诉记者，溯源农业是南溪区助推现代农业发展的重要国有平台，此前，溯源农业已在该区流转了超8000亩土地发展现代农业。但是，之前是按照传统的流转模式，溯源农业仅支付土地流转费，村集体参与度不高，不利于乡村(xiāngcūn)经济发展。而此次签下“对赌”协议，一方面能鞭策溯源农业高效利用土地，投入(tóurù)更多技术、精力，种植出优质高粱，让自身有更多收益；另一方面，村集体为了收获与收购企业约定的高品质的高粱卖个好价钱，也会积极参与到种植过程中，更好地发挥主人翁意识，协助处理各项问题，让种植过程更顺畅。 刘涛说，经过溯源农业这几年的(de)探索，再加上油房村的地形条件优越，完全能满足机械化种植条件，他们(tāmen)对这份“对赌”充满信心。 裴石镇党委书记邓珺文说，还值得一提的是，早在油房村土地改造前，镇、村、溯源农业就积极进行(jìnxíng)了沟通，商谈好合作模式(móshì)，在土地改造时就按照溯源农业的种植需求(xūqiú)就进行整理，避免了许多后期种植问题，提高(tígāo)种植效率。 四川省宜宾市南溪区裴石镇油房村的高粱(gāoliáng)。 收购 ：摸准原料需求 保底收购协议让产销关系(guānxì)更稳定 高粱种出来了，有没有销路呢(ne)？油房村集体公司与九龙食品产业园(chǎnyèyuán)企业劲牌南溪酒业签下的收购协议，就解决了销路问题。 记者来到裴石镇发现，油房村的高粱种植(zhòngzhí)基地距离九龙食品产业园仅(jǐn)有约3.6公里，而园区(yuánqū)内有许多酿酒企业，是四川省优质白酒产业园区。此前，中国酒类流通协会授予了(le)南溪区“中国生态白酒之乡”称号，南溪区也是宜宾除五粮液以外规模(guīmó)最大的浓香型白酒产区，原料需求量大。 在种植(zhòngzhí)高粱前，当地村镇因地制宜，已经精准摸清了园区企业生产性原料需求。根据双方签下的协议，当溯源农业把高粱交付给油房(yóufáng)村后，无论市场行情如何，劲牌南溪酒业都会按照(ànzhào)约定保底收购，形成了稳定的产销(chǎnxiāo)关系。 采访中，谈及“对赌”，在大家(dàjiā)看来都是一种“三赢”的模式。 为什么这么说？据邓珺文介绍，近年来，裴石镇政府(zhènzhèngfǔ)紧抓酿酒产业对高品质原料的(de)旺盛需求，积极调整农业产业结构，大力扶持酿酒专用粮(liáng)种植，致力于打造特色(tèsè)鲜明的酿酒专用粮产业基地，油房村就是代表性基地之一。按照规划，预计今年油房村基地的复合(fùhé)农作物年产值将达400余万元(yuán)，能带动周边(zhōubiān)农户家门口就业90余人，人均增收3000元，村集体公司收益20余万元，实现企业盈利、集体增收、农户受益的“三赢”局面。